食品ラベル表示例

加工食品

チェックシート

みそ

みそ

 
表示事項
1 名称 「米みそ」、「麦みそ」、「豆みそ」、「調合みそ」のいずれかを記載。
2 原材料名 「大豆」、「米」、「食塩」など、一般的な名称で重量順に記載。アレルゲン、遺伝子組換え食品についてもこの欄で記載。
3 添加物 添加物に占める重量の割合の多い順に記載。アレルゲンについてもこの欄で記載。
4 内容量 グラムまたはキログラムの単位で表示。
5 賞味期限 年月日を記載。3ヶ月を超える場合は年月でもよい。
6 保存方法 温度など必要な情報を記載。
7 製造者 氏名又は名称、住所を記載。
表示方法
  名称 調合みそ
  原材料名 米みそ(大豆、米、食塩)、豆みそ(大豆、食塩)
  添加物 調味料(アミノ酸等)
  内容量 1kg
  賞味期限 △年△月△日
  保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
  製造者 静岡太郎
静岡県○○市○○1-1
表示のポイント
  • 「米みそ」、「麦みそ」または「豆みそ」を2類以上混合した「調合みそ」は、カッコ書きでそれぞれの原材料名を記載します。例:米みそ(大豆、米、食塩)、豆みそ(大豆、食塩)
  • 遺伝子組換え大豆を使用している場合は、その旨の表示が必要です。(関連ページ
  • 詳細については消費者庁HPにある「食品表示基準」にて表示の確認をしてください。
チェックシート
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■加工食品のチェックシートです。