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食品ラベル表示例

生鮮食品

チェックシート

精肉(パック詰め)

精肉(パック詰め)

 
表示事項
1 名称 一般的な名称を記載。(例:鶏肉、牛肉、豚肉など)
2 原産地 国産の場合は「国産」と記載。主たる飼養地が属する都道府県名、市町村名、その他一般に知られている地名でもよい。
輸入品の場合は「原産国名」を記載。
3 内容量 グラムまたはキログラムの単位で表示。
4 消費期限 年月日を記載。
5 保存方法 温度など必要な情報を記載。
6 加工者 氏名又は名称、住所を記載。
表示方法
名称 鶏肉
原産地 国産
内容量 200g
消費期限 平成△年△月△日
保存方法 10℃以下で保存
加工者 スーパー○○(株)
静岡県△△市△△町1-1
表示のポイント
  • 原産地は、最も長い期間飼養されていた場所を記載します。
  • 量り売りの場合は、名称・原産地を立て札(POP)などで表示します。
  • 国産の牛肉の特定部位は、牛トレーサビリティ法により、個体識別番号の表示が必要になります。
チェックシート
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■畜産物(生鮮)のチェックシートです。