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食品ラベル表示例

生鮮食品

チェックシート

鶏卵(パック詰め)

鶏卵(パック詰め)

 
表示事項
1 名称 一般的な名称を記載(例:鶏卵)
2 原産地 国産の場合は「国産」と記載。都道府県名、市町村名、その他一般に知られている地名でもよい。輸入品の場合は「原産国名」を記載。
3 採卵または選別包装者 採卵または選別包装を行った者(施設)と所在地を記載。
4 賞味期限 生で食べられる期限を年月日で表示。
5 保存方法 保存温度など必要な情報を記載。
6 使用方法 生食用、加熱用の別について記載。
表示方法
名称 鶏卵
原産地 国産
選別包装者 株式会社○○養鶏場
静岡県○○市○○1-1
賞味期限 △年△月△日
保存方法 10℃以下で保存してください
使用方法 生食の場合は賞味期限内に使用し、
賞味期限経過後は十分加熱調理してください。
表示のポイント
  • 原産地表示は、養鶏場の名称及び住所の表示をもってかえることができます。
  • 期限表示には、生食できる期限を表示します。
  • バラ売りの場合は、名称、原産地を立て札(POP)などで表示します。
チェックシート
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■畜産物(生鮮)のチェックシートです。